Il nostro lavoro

Oggi, sotto la direzione quotidiana, attenta e passionale di Antonio Catania, l’Azzurra Pesca srl è una società che opera nel settore della pesca mediterranea, costiera e lagunare in acque interne.

 Il suo obiettivo principale è la pesca del pesce azzurro, precisamente Tonno Rosso (Blue Fin Tuna), Acciughe o Alici (Engraulis Encrasicolus), e Sardine o Sarde (Sardina Pilchardus). 

Il pesce prodotto con cura e dedizione, attraverso processi lavorativi dalla pesca alla lavorazione fino al completamento, è destinato alla vendita alle industrie ittiche conserviere, siciliane e non solo, presenti sul mercato. 

La nostra mission, da sempre, è quella di assicurare alla nostra vasta clientela il massimo della qualità e della freschezza. E’ questo il segreto che ha permesso all'Azzurra Pesca di mantenere elevati i suoi standard di qualità e competitività nel mercato in tutti questi anni. Un’azienda sana e forte che opera con passione e rispetto dei prodotti, nell'esclusivo interesse dei consumatori.

pesce azzurro - commercio
tonno

LAVORAZIONE DEL PESCE FRESCO

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